Citronsyra

Kan din allergi försvinna om du slutar med citronsyra?

Citronsyra E330  finns i princip allt; mat, huvårdsprodukter, shampo, tvål, balsam, tvättmedel med mera. E330 framställs med hjälp av mögelsvampen Aspergillus Niger.

Många är vi som har blivit mycket bättre i våra allergier när vi slutat, eller försökt undvika, citronsyra. Pollenallergin som jag känt av de senaste 6 åren har varit nästan helt obefintlig i år när jag undvikit citronsyra.

Prova du med. Men det är inte enkelt eftersom det finns i princip allt. Det finns i bland annat mat, dryck, hudvårdsprodukter, shampoo, balsam, tvål och tvättmedel.

Citronsyran har många namn, till exempel: 
Citronsyra
Citric acid
E330
E331
E332
E333
E345
E380
E472c
E1505
Ystenzym
Ämnen som slutar på ...citrat